Прежде чем налить себе чашку ароматного кофе отличного качества, вы должны пройти очень важный процесс. Прямое производство. Для этого нужно специальное оборудование. Чем отличается кофеварка от кофемашины и на чем остановить выбор? Разбираемся в технических деталях.
Кофемашины
Автоматическая кофеварка под давлением – отличный вариант для ленивых любителей кофе, потому что она требует минимального вмешательства с нашей стороны. Просто нажмите соответствующую кнопку на устройстве. Несомненным плюсом этого типа устройства является то, что он все сделает за нас. Такая кофемашина измельчит кофе до нужно степени помола, нагреет воду и нальет порцию кофе в чашку. Большинство современных эспрессо-кофемашин также оснащены насадкой для вспенивания молока, что делает их идеальным дополнением для любителей кофе с молочной пеной. Все, что нам нужно делать время от времени – это наполнять контейнер для кофейных зерен, опорожнять контейнер для кофейной гущи и доливать воду. Обычно кофемашины используют для баров и ресторанов, подробнее тут www.jdeprofessional.ru/coffee-machine-bareca/.
Кофеварки
Кофеварка – достаточно простое устройство, но дает потрясающие результаты в виде восхитительного ароматного напитка. Изобретенная в 1930-х годах, сегодня она переживает настоящий ренессанс. Кофеварка состоит из трех основных частей:
- нижней колбы с водой
- фильтры для молотых кофейных зерен
- верхнего кувшина для готового напитка.
Поставьте правильно наполненную и перекрученную кофеварку на плиту, нагрейте, и через несколько минут кофейная заварка начнет накапливаться в верхней части. Вода, помещенная в нижний резервуар, под действием повышения температуры и давления выбрасывается вверх. Таким образом, она проходит через молотые кофейные зерна в сетчатом фильтре и собирается в виде эспрессо в верхнем кувшине. Вы получаете кофе со средним содержанием кофеина, насыщенным вкусом и сильным ароматом, без излишней горечи.
Подведем итог
Вы заботитесь о том, чтобы заварить отличный эспрессо? В самом начале достаточно простой кофеварки. Большинство моделей предназначены для использования с газовой и электрической плитой. Но есть также модели для индукционных плит. На основе этого порции эспрессо из кофеварки можно приготовить и другие сорта кофе. Однако помните, что в этом случае кофемолку и вспениватель молока необходимо приобретать отдельно.
Если же вас интересует вопрос, чем отличается рожковая кофеварка от рожковой кофемашины, разница аналогична описанным выше моделям капельных кофеварок и кофемашин под давлением. Если вы хотите иметь все эти удобства в одном устройстве и получать напиток стабильно высокого качества, нужна кофемашина.
